Con el volumen 10, celebramos el décimo año de publicación ininterrumpida de la revista de investigaciones de la Universidad Le Cordon Bleu, 10 años de divulgación de los resultados científicos de investigadores en indiferentes áreas del saber, 10 años que nos comprometen a seguir avanzando, ampliando nuestros horizontes y mejorando en el quehacer de la revista.

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Publicado: 2023-01-23

Editorial

Eduardo Menéndez Álvarez

La yuca (Manihot esculenta Crantz), alimento base de pobladores en Guyana

Premdat Beecham, Ramnarace Sukhna, Zulema Zalguero-Rubio, Eduardo Menéndez-Álvarez, Daymara Rodríguez-Alfonso

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