La Revista de Investigaciones de la Universidad Le Cordon Bleu es una publicación científica arbitrada producida por el Centro de Investigaciones de la Universidad Le Cordon Bleu de Lima, Perú, que mantiene una periodicidad semestral en una plataforma virtual dentro del repositorio institucional (https://repositorio.ulcb.edu.pe/). Los manuscritos son aceptados en idioma español o inglés, teniendo en cuenta las indicaciones que aparecen en las normas para autores.

La Revista de Investigaciones de la Universidad Le Cordon Bleu publica artículos originales e inéditos que son revisados por pares de especialistas en los temas abordados y que aporten conocimientos y actualizaciones de los avances en las Ciencias Agrícolas y afines.