Modelo matemático para la estimación de la capacidad de producción de Artemia basado en la demanda en sistemas acuícolas bajo condiciones de incertidumbre

Resumen

La Artemia spp. constituye el alimento vivo más utilizado en la acuicultura, especialmente en las fases larvales de peces y camarones, donde influye directamente en su supervivencia y crecimiento. El presente estudio propone un modelo matemático para estimar la capacidad de producción de Artemia en función de la demanda proyectada en sistemas acuícolas. El modelo integra la estimación de la demanda a partir de la producción de peces y camarones, el rendimiento productivo del sistema y un enfoque clásico de planificación de capacidades bajo condiciones de incertidumbre en la demanda y financiera, estimando la capacidad de la planta, el tiempo al que debe realizarse la primera expansión y la capacidad de esta, para diferentes escenarios financieros. Se presenta un estudio de caso basado en sistemas productivos de la provincia de Camagüey, considerando escenarios para camarones y para peces, específicamente para la tilapia. Los resultados evidencian que la capacidad productiva disponible es insuficiente para satisfacer la demanda proyectada por lo que se deben aplicar vías de explotación intensiva de los cultivos. El enfoque propuesto constituye una herramienta útil para la planificación estratégica y la toma de decisiones en sistemas acuícolas.