ISSN: 2409 - 1537
La Revista de Investigaciones de la Universidad Le Cordon Bleu es una publicación científica arbitrada producida por el Centro de Investigaciones de la Universidad Le Cordon Bleu de Lima, Perú, su periodicidad es semestral, en una plataforma virtual dentro de la página web institucional (https://revistas.ulcb.edu.pe/). Los manuscritos son aceptados en idioma español o inglés.
La Revista de Investigaciones de la Universidad Le Cordon Bleu publica artículos originales e inéditos, así como revisiones, que son revisados por pares de especialistas en los temas abordados, debiendo aportar conocimientos y actualizaciones de los avances en las Ciencias Agrícolas. Las principales temáticas que aquí se publican son: agroindustria, agronomía, agricultura, biotecnología agrícola, zootecnia, pesquería, ciencia animal y forestal.
Número actual
Vol. 13 Núm. 1 (2026)
Publicado: 2026-08-07