Ambiente laboral y su relación con la calidad de servicios en los restaurantes del distrito de Miraflores, Lima-Perú
Palabras clave:
Ambiente laboral, calidad de servicios,satisfacción del cliente
Resumen
Con el objetivo de determinar el nivel de satisfacción en los restaurantes en el distrito de Miraflores y la relación entre satisfacción del cliente y el ambiente laboral, se llevó a cabo el presente estudio. Para lo cual se encuestaron 150 clientes internos (empleados) y externos (comensales). Los datos se colectaron mediante sendas encuestas y se procesaron usando el método de regresión logística.
El resultado más saltante fue el alto nivel de satisfacción mostrado tanto por los clientes internos (empleados) como los externos (comensales) y el que la satisfacción del cliente interno tiene relación directa significativa con la satisfacción del cliente externo
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Publicado
2018-07-05
Cómo citar
Uribe Hernández, Y. C., Horna Bances, E. V., Tamara Tamariz, S. J., & Ochoa Paredes, F. F. (2018). Ambiente laboral y su relación con la calidad de servicios en los restaurantes del distrito de Miraflores, Lima-Perú. Revista De Investigaciones De La Universidad Le Cordon Bleu, 5(1), 81-91. https://doi.org/10.36955/RIULCB.2018v5n1.006
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Artículo Original
Derechos de autor 2018 Revista de Investigaciones de la Universidad Le Cordon Bleu
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