La Revista de Investigaciones de la Universidad Le Cordon Bleu (ISSN 2409-1537) es una revista científica de periodicidad semestral editada y financiada por el Centro de Investigación de la Universidad Le Cordon Bleu, Perú. La revista difunde artículos originales, inéditos y de revisión, sometidos a un riguroso proceso de evaluación por pares a cargo de especialistas externos.

A partir del Volumen 13 (2026), la línea editorial de la revista se enfoca de manera prioritaria en aportar nuevos conocimientos e innovaciones en el ámbito de las ciencias agrícolas. Las principales temáticas publican son: agroindustria, agronomía, agricultura, biotecnología agrícola, zootecnia, pesquería, ciencia animal y forestal. 

ISSN: 2409 - 1537