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Núm. 1 (2020): Hedypatheia: Revista de divulgación científica de la Universidad Le Cordon Bleu

En esta primera edición conoceremos un poco más sobre el método de enseñanza interactivo aplicado por el profesor Eric Mazur en la Universidad de Harvard, daremos una mirada a la seguridad alimentaria desde la perspectiva del bien común, y el profesor Alejandro Narváez nos presenta un valioso análisis de la relación que existe entre la exclusión, la pobreza y el hambre en el Perú y América Latina.

También conoceremos algunas singularidades del Parque Nacional Alto Purús en medio de la Amazonía peruana y viajaremos a los andes centrales de América del Sur para descubrir la tradición y costumbres de la Nación Chopcca de Huancavelica en Perú, una comunidad que mantiene vigente sus prácticas ancestrales a partir de la singular cosmovisión andina que subyace en el tiempo.

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Publicado: 2020-04-17

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