Gastronomía, canto tercero

Resumen

En este nuevo número de Hedypatheia continuamos con la siguiente entrega del canto tercero de esta extraordinaria creación del general Arquéstrato, el poeta griego que escribió a mediados del siglo IV a. C. el primer poema que se conoce en la historia sobre la gastronomía haciendo referencia a varios lugares del mediterráneo donde se puede encontrar la mejor comida de la época, y que ha sido la principal motivación para el nombre que tiene esta revista.

Fuente: Arquéstrato. 1818. La gastronomía, o el arte de comer. Henrique Bryer, Bridge-Street,  Blackfriars.Londres, Inglaterra.