Álvarez Alfeirán LJ. Gastronomía en tiempos modernos. REVISTAULCB [Internet]. 5 de diciembre de 2016 [citado 23 de noviembre de 2024];3(2):63-1. Disponible en: https://revistas.ulcb.edu.pe/index.php/REVISTAULCB/article/view/36