Juan Carlos Bravo-Araníbar, Noemí Bravo-Araníbar. Preparaciones culinarias de bebidas a base de cushuro (Nostoc lichenoides) como alternativa de consumo de los pobladores del Rímac. REVISTAULCB [Internet]. 10 de julio de 2025 [citado 2 de octubre de 2025];12(2):101-5. Disponible en: https://revistas.ulcb.edu.pe/index.php/REVISTAULCB/article/view/384