Quispe Talla, Angel, y Nelly Castro Vicente. «Secado De Durazno (Prunus pérsica) Empleando La técnica De Ventana Refractante». Revista de Investigaciones de la Universidad Le Cordon Bleu 4, no. 2 (diciembre 5, 2017): 23-46. Accedido noviembre 23, 2024. https://revistas.ulcb.edu.pe/index.php/REVISTAULCB/article/view/61.