Terry Calderón, Víctor Manuel. «Deterioro De La Vitamina C En Pulpa De Camu-Camu (Myciaria Dubia) Pasteurizada Almacenada En función Del Tiempo Y La Temperatura De Almacenamiento». Revista de Investigaciones de la Universidad Le Cordon Bleu 2, no. 2 (diciembre 5, 2015): 47-58. Accedido noviembre 22, 2024. https://revistas.ulcb.edu.pe/index.php/REVISTAULCB/article/view/22.