Manayay Sánchez, Damián, Luis Alberto Taramona Ruiz, y Oscar Jordan Suarez. «Contenido De Vitamina C En Hojas De Perejil (Petroselinum Crispum) Secado Por Flujo De Aire a Diferentes Velocidades Y Temperaturas.». Revista de Investigaciones de la Universidad Le Cordon Bleu 6, no. 1 (junio 29, 2019): 87-99. Accedido diciembre 22, 2024. https://revistas.ulcb.edu.pe/index.php/REVISTAULCB/article/view/126.