Jordan-Suarez, Oscar, y María Angélica Silva Puente-Arnao. «Aceptabilidad De Yogurt probiótico De Mango (Mangifera Indica) Enriquecido Con Albúmina Pasteurizada Deshidratada». Revista de Investigaciones de la Universidad Le Cordon Bleu 4, no. 1 (julio 5, 2017): 5-12. Accedido marzo 29, 2024. https://revistas.ulcb.edu.pe/index.php/REVISTAULCB/article/view/105.