Ana S. Córdova, Nanette Feraldo, y Roberto Pastor. «El Gusto Y Olfato En La percepción Del Comensal De Un Restaurante De Lima». Revista de Investigaciones de la Universidad Le Cordon Bleu 12, no. 2 (julio 10, 2025): 64–73. Accedido diciembre 4, 2025. https://revistas.ulcb.edu.pe/index.php/REVISTAULCB/article/view/381.