Bravo Aranibar, J. C., y N. Bravo Aranibar. «Preparaciones Culinarias a Base De Tamarindo (tamarindus Indica L.) De Mayor Aceptabilidad En Los Restaurantes De Miraflores». Revista De Investigaciones De La Universidad Le Cordon Bleu, Vol. 3, n.º 2, diciembre de 2016, pp. 5-18, doi:10.36955/RIULCB.2016v3n2.001.