Quea-Campos, M. R. «Formación Continua Para Los Docentes De Las Carreras De Cocina Y gastronomía En El Perú». Revista De Investigaciones De La Universidad Le Cordon Bleu, Vol. 11, n.º 1, marzo de 2024, pp. 92-102, doi:10.36955/RIULCB.2024v11n1.009.