Jordan Suaraz, O., y M. Ramos R. «Estandarización De La formulación De Pisco Sour Mediante Su Grado De Aceptabilidad». Revista De Investigaciones De La Universidad Le Cordon Bleu, Vol. 2, n.º 2, diciembre de 2015, pp. 29-34, doi:10.36955/RIULCB.2015v2n2.003.