Manayay S, D. y Ibarz R, A. (2014) «Comportamiento cinético de la variación de vitamina c en pulpa concentrada de mango (mangifera indica l.) Variedad Haden y Kent», Revista de Investigaciones de la Universidad Le Cordon Bleu, 1(2), pp. 05-11. doi: 10.36955/RIULCB.2014v1n2.001.