Veliz-Sagarvinaga, R. N. (2026) «Impacto en la seguridad alimentaria del diseño de envases y embalajes con tecnologías innovadoras», Revista de Investigaciones de la Universidad Le Cordon Bleu, 13(1), pp. 05–22. doi: 10.36955/RIULCB.2026v13n1.001.