Quispe Talla, Angel, y Nelly Castro Vicente. 2017. «Secado De Durazno (Prunus pérsica) Empleando La técnica De Ventana Refractante». Revista De Investigaciones De La Universidad Le Cordon Bleu 4 (2), 23-46. https://doi.org/10.36955/RIULCB.2017v4n2.002.