Manayay Sánchez, Damián, Luis Alberto Taramona Ruiz, y Oscar Jordan Suarez. 2019. «Contenido De Vitamina C En Hojas De Perejil (Petroselinum Crispum) Secado Por Flujo De Aire a Diferentes Velocidades Y Temperaturas.». Revista De Investigaciones De La Universidad Le Cordon Bleu 6 (1), 87-99. https://doi.org/10.36955/RIULCB.2019v6n1.007.