Jordan-Suarez, Oscar, y María Angélica Silva Puente-Arnao. 2017. «Aceptabilidad De Yogurt probiótico De Mango (Mangifera Indica) Enriquecido Con Albúmina Pasteurizada Deshidratada». Revista De Investigaciones De La Universidad Le Cordon Bleu 4 (1), 5-12. https://doi.org/10.36955/RIULCB.2017v4n1.001.