Jesús Martín Crisólogo Galván. 2025. « ¿Cómo Es Nuez: Cebiche, Ceviche, Seviche O Sebiche?». Revista De Investigaciones De La Universidad Le Cordon Bleu 12 (2):106-8. https://doi.org/10.36955/RIULCB.2025v12n2.011.