Lizeth N. Santiago Castillo, Miguel A. Grados Poémape, y Cesar Moreno Rojo. 2025. «Evaluación De Los Efectos De La congelación criogénica En Frutas». Revista De Investigaciones De La Universidad Le Cordon Bleu 12 (2):41-51. https://doi.org/10.36955/RIULCB.2025v12n2.005.