TERRY CALDERÓN, V. M.; CASUSOL PEREA, K. Formulación de una salsa picante a base de pulpa de cocona (Solanum sessiliflorum), ají amarillo (Capsicum baccatum) y ají Charapita (Capsicum chinense). Revista de Investigaciones de la Universidad Le Cordon Bleu, v. 5, n. 1, p. 5-17, 5 jul. 2018.