Bravo Aranibar, J. C., & Bravo Aranibar, N. (2016). Preparaciones culinarias a base de tamarindo (tamarindus Indica L.) de mayor aceptabilidad en los restaurantes de Miraflores. Revista De Investigaciones De La Universidad Le Cordon Bleu, 3(2), 5-18. https://doi.org/10.36955/RIULCB.2016v3n2.001