Ana S. Córdova, Nanette Feraldo, & Roberto Pastor. (2025). El gusto y olfato en la percepción del comensal de un restaurante de Lima, agosto 2022. Revista De Investigaciones De La Universidad Le Cordon Bleu, 12(2), 64–73. https://doi.org/10.36955/RIULCB.2025v12n2.007