Bravo Aranibar, J.C. y Bravo Aranibar, N. 2016. Preparaciones culinarias a base de tamarindo (tamarindus Indica L.) de mayor aceptabilidad en los restaurantes de Miraflores. Revista de Investigaciones de la Universidad Le Cordon Bleu. 3, 2 (dic. 2016), 5-18. DOI:https://doi.org/10.36955/RIULCB.2016v3n2.001.