Quea-Campos, M.R. 2024. Formación continua para los docentes de las carreras de cocina y gastronomía en el Perú. Revista de Investigaciones de la Universidad Le Cordon Bleu. 11, 1 (mar. 2024), 92-102. DOI:https://doi.org/10.36955/RIULCB.2024v11n1.009.