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Beecham, P., Sukhna, R., Zalguero-Rubio, Z., Menéndez-Álvarez, E. y Rodríguez-Alfonso, D. 2023. La yuca (Manihot esculenta Crantz), alimento base de pobladores en Guyana . Revista de Investigaciones de la Universidad Le Cordon Bleu. 10, 1 (ene. 2023), 05-15. DOI:https://doi.org/10.36955/RIULCB.2023v10n1.001.