Jordan Suaraz, O. y Ramos R., M. 2015. Estandarización de la formulación de pisco sour mediante su grado de aceptabilidad. Revista de Investigaciones de la Universidad Le Cordon Bleu. 2, 2 (dic. 2015), 29-34. DOI:https://doi.org/10.36955/RIULCB.2015v2n2.003.