Betancourt García, M.E. et al. 2015. Aplicación del Yield Management a la gestión de las capacidades en el restaurante "La Campana de Toledo". Revista de Investigaciones de la Universidad Le Cordon Bleu. 2, 1 (jul. 2015), 19–28. DOI:https://doi.org/10.36955/RIULCB.2015v2n1.002.