Terry Calderón, V. M. y Osso, O. (2019) «Encapsulación de la pulpa camu camu (Myciaria dubia) y deshidratado de las cápsulas», Revista de Investigaciones de la Universidad Le Cordon Bleu, 6(1), pp. 39-50. doi: 10.36955/RIULCB.2019v6n1.003.